Comment Congeler épinards frais 2 façons, feuilles d’épinards frais.

Comment Congeler épinards frais 2 façons, feuilles d'épinards frais.

Comment Congeler épinards frais: 2 façons

Saviez-vous que vous pourriez geler les épinards frais sans blanchir ou cuire? Oui il&# 8217; de vrai et je&# 8217; m va vous montrer comment je me suis lavé triple deux lots d’épinards pour notre repas de mission Avril et a gelé environ 12 tasses d’épinards pour l’avenir &# 8220; cuits&# 8221; repas.

Je commence avec les épinards fraîchement cueillis. Ma fille et je coupe un peu de notre jardin local sans but lucratif, appelé le Seigneur&Acre, dans notre communauté; # 8217. Ce jardin offre des produits biologiques aux pauvres et aux nécessiteux de la communauté. Ils offrent également jardin et alimentaires compétences de formation à tous les âges. Devinez combien MOAM va aider dans cette mission? Cet été, je&# 8217; m le partage des moyens de préserver cette magnifique nourriture&# 8217; de la culture et des façons de faire cuire la nourriture délicieuse juste à côté du jardin. doesn&# 8217; t ce son fascinant et amusant? Cliquez ici pour en savoir plus sur cette communauté jardin et peut-être si vous avez un pouce vert et l’amour du jardinage ou avoir votre propre jardin abondante, vous pouvez recueillir des idées pour aider les pauvres et les nécessiteux.

J’ai utilisé environ 12 tasses fraîches pour cette salade d’épinards aux fraises fabuleux avec poppyseed dressing. Cliquez ici pour la recette. Cela faisait partie de notre mission Avril repas servi par 4 ans enfants. Lire ici.

FROZEN FRAÎCHEMENT TORN

Après avoir pincé au large de la grande provient de la boîte de collection ci-dessus, je submergé dans un évier rempli d’eau. Puis je trempé, tourbillonné et plongea un peu plus pour éliminer les débris et les insectes. Je l’ai fait trois fois pour assurer la propreté. Au moment où je l’avais tourbillonné dans l’eau, il à peu près se déchiré en petits morceaux et je suis prêt à tourner l’excès d’eau hors de la essoreuse à salade. De même, les épinards peut être placé sur une grande serviette de bain sur votre comptoir à sécher.

Le reste des épinards a été placé dans des sacs quart la taille du congélateur en portions de 2 tasses. De gros morceaux d’épinards peuvent être coupés avec des ciseaux de cuisine ou d’exécuter un couteau de chef à travers elle avant la cuisson.

Épinards peut également être en purée avec un peu d’eau dans un mélangeur. Ajouter juste assez d’eau pour obtenir le mélangeur va. Ceci est une excellente façon de stimuler la nutrition dans les soupes, les sauces et les boulettes de viande cuites, pains de viande ou des hamburgers. Il&# 8217; s nutrition sournoise pour les mangeurs difficiles. Congeler la purée dans des sacs collation de taille serrant l’air hors ou glace cubes plateaux ou des contenants d’aliments pour bébés. Voir mon pesto tutoriel ici pour voir les purées surgelées.

Ce épinards frais fait des recettes impressionnantes:

Décongeler les épinards dans une boîte à chaussures en plastique pendant la nuit dans le réfrigérateur et utiliser tout comme les épinards achetés en magasin dans vos recettes préférées cuites.

  • Préserve épinards frais d’aller mal
  • Congeler une abondance de votre jardin
  • faufiler Creatively en nutrition supplémentaire pour vos mangeurs difficiles
  • Profitez des épinards fraîchement cueillis (avec plus de nutriments) quand il&le hors de la saison; # 8217

J’espère que ce poste vous inspire pour profiter des ventes, achetez en vrac, mordre plus que vous pouvez mâcher à votre agriculteur local&# 8217; le marché (sachant que vous pouvez congeler) et donner aux autres parce que vous&# 8217; ll ont beaucoup si vous stockez votre congélateur.

Quelle&# 8217; s votre légume favori frais? Avez-vous envisagé le congeler?

Consultez l’index de recette pour d’autres tutoriels de légumes de congélation.

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